合同是双方或多方确立、变更和终止相互权利和义务关系的协议。合同的种类很多，但生活中最常见、最普遍的合同是经济合同，它是法人之间为实现一定的经济目的，明确双方权利义务关系的协议。它的基本特征在于：经济合同的主体限于法人；经济合同的内容限于法人之间为进行其经济义务行为的各种事项。
采购合同是采供双方在进行正式交易前为保证双方的利益，对采供双方均有法律约束力的正式协议，有的企业也称为采购协议。采购合同是经济合同的一种，是供需双方为执行供销任务，是采购关系的法律形式，对于确立规范有效的采购活动、明确采购方与出让方的权利义务关系，保护当事人的合法权益具有重大意义。
采购合同是买方通过市场购买自己所需的物品，出卖人将物品的所有权转移给买方，买方支付价款的合同。采购合同是买卖合同的一种，是在社会经济生活中经常出现的一种合同之一，它是明确平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止在采购物料过程中的权利义务关系的协议，是确立物料采购关系的法律形式。