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餐饮行业CRM系统对行业的用处

[日期:2023-10-23]   来源:  作者:   阅读: 0[字体: ]

餐饮行业是一个服务行业,一切以顾客为中心、以顾客需求为导向。餐厅除了为顾客提供高品质的菜品、优雅的就餐环境外,还应该提供更多的客户关怀,以分析顾客为基础,以满足顾客为手段,实现增加盈利的目标。企业实施CRM系统对企业的用处有哪些?

1、客户的量化和细分

CRM通过客户模块系统,采集存储客户的消费行为信息,并用分析模型对其进行筛选,提炼出客户消费属性和喜好偏向,如消费频率、最近消费时间、喜爱菜品、偏爱包房等。具有完整的客户价值评估数据模型,总结反映客户行为特征的规律和指标,如客户流失率、客户保持度、客户占有率等。对客户的分布、经济能力、消费特点及对餐饮企业的价值贡献有清晰的把握。

2、增强与客户的互动

CRM为餐饮企业与有价值的客户之间应建立一种牢固的联系,通过客户模块可充分了解客户的品性、饮食习惯、个性爱好、重要日期记录等,通过客户跟进记录建立对客户进行关系维持的具体措施。为成为会员的客户提供各种特制服务,如聚会活动、优惠价格等。通过深入分析客户特点和喜好,增强客企互动,培养客户对企业的忠诚。

3、提升客户体验及满意度

餐饮企业可通过系统的客户画像功能,快速地掌握客户的行为特征,了解客户价值变化趋势,在其未发生变化之前,给予适当关怀,促使客户关系的提升发展,使得低价值客户向高价值客户进行转变。提供客户从咨询,到点餐、消费到餐后服务的完整的客户消费体验。

4、优中选优,培养高端

CRM系统能够根据客户不同的情况,向企业提供每个高端客户的个性化设计营销及服务方案。帮助建立客企间的长期合作关系,让餐饮企业根据客户的具体情况设计的宣传和服务,利用系统建立并向高端客户提供一对一更具针对性的产品和服务,使客户感受到被高度重视的感觉,从而建立同高端客户的稳定关系。  

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