采购预算是一种用数量表示的计划，是将企业将来采购决策的目标通过有关数据系统地反映出来，是采购决策数量化的表现。一般来说，企业制定采购预算主要是为了促进企业采购计划工作的开展与完善，减少企业的采购风险与合理安排有限资源，保证资源的分配的效率性，进行成本控制等。
采购预算是指导和控制采购过程的“生命线”，是开启采购管理的钥匙。采购预算与采购计划是密不可分的，采购预算是在采购计划的基础上制定的，预算的时间范围与采购计划期应该一致。在编制采购预算时，必须体现科学性、严肃性、可行性，克服随意性，绝不可以用“拍脑袋”的方法来做预算。但是，有些企业和地方政府专项资金预算项目不够细，没有制定配备标准，预算随意性大，导致采购部门无法及时全面掌握采购商品信息，无法按步骤实施采购。为此，必须高度重视采购预算决策工作，从实际出发，瞄准影响企业采购成本的关键问题，制定降低成本、增加绩效的规划和措施，同时，积极主动地与相关职能部门定期沟通，保证预算制定的合理性、正确性。
一般来说，企业制定采购预算主要是为了达到以下的目的：
(1)促进企业计划工作的开展与完善，减少企业的经营风险与财务风险；
(2)明确企业各部门的责任，协调各部门之间的合作经营；
(3)使各部门之间合理安排有限的资源，保证资源分配的效率性；
(4)有利于对企业成本进行控制、监督。
企业预算一般分为财务预算、专业决策预算、业务预算三种。其中，财务预算指企业在计划期内有关现金收支、经营成果、财务状况的预算，包括现金预算表、利润表、资产负债表；专门决策预算是企业为长期投资决策项目或一次性业务所编制的预算，其编制只是为了帮助管理者做出决策；业务预算是指计划期内日常发生的与企业各种经营业务活动相关的预算，主要包括销售预算、成本预算、费用预算等。采购预算就是业务预算的一种，它的编制将直接影响到企业的材料预算、制造费用预算等，在企业的生产经营中扮演着重要的角色。采购预算过多或过少，都会影响企业的经营效益。